200以上 メジナ 捌き方 塩焼き 818828-メジナ 捌き方 塩��き
メジナ 簡単 メジナさばき方からメジナの刺し身 Youtube Web 先日釣ったメジナと、初めてブダイを食してみたので何か書きます。 メジナの塩焼き 重さの2〜3%程度の塩を振って30分ほど置いておく。 出てきた水分を拭き取り、再度塩Web まずは2枚に。 我流ですので、 メジナ は背中からさばくのが基本だよ、と言われましても困ります。 （どちらが正しいかはわかりません、包丁を入れにくかったら反対側か メジナ 捌き方 塩焼き